E-SHOP > Katalog > PRODUKTY TCM > K JÍDLU A PITÍ


520 - 110
ZANG HONG HUA
ŠAFRÁN SETÝ

SKLADEM

Nový Šafrán setý kvality NEGIN A+ za zaváděcí cenu. Sušené čnělky šafránu setého (Crocus sativus) jsou jednou z nejvzácnějších a rovněž nejdražších léčivek. Tradice jeho využití pochází z Mezopotámie či Persie.

Balení: 1g


195 Kč   /  169,57 Kč bez DPH


110-520 110-520 110-520

Popis produktu

Šafrán kvete na podzim fialovým květem. V každém květu jsou tři nitkovité, 2-3 cm dlouhé purpurově hnědé čnělky, které se sklízejí ručně, odštípnutím. V současnosti je to nejdražší koření na světě (ne nadarmo se říká, že je něčeho jako šafránu). Neexistuje žádný stroj, který by dokázal čnělky sbírat, takže získávání čnělek je možné pouze ručně. Pro získání 1 kg šafránu je zapotřebí kolem až 100 000 čnělek. Náš šafrán pochází z předhůří Pamíru, pohoří táhnoucího se od Afghánistánu až do Číny. Díky hodnotám aktivních látek (picrocrocin, safranal a crocin), které se testují pro každou sklizeň zvlášť, se řadí do kategorie A+ (s hladinou crocinu o třetinu vyšší, než je požadovaná “áčková”). Čnělky se v šafranologické hantýrce označují názvem “Super negin”, což je označení pro 100% zastoupení čnělek, bez žlutého stonku, který by navyšoval hmotnost, ale jeho účinnost a chuťové vlastnosti jsou velmi nízké. V tradiční čínské fytoterapii je šafrán, Zang Hong Hua, charakterizován vyrovnanou povahou, sladkou a ostrou chutí a tropizmem k dráze Jater a Srdce. Kromě oživování krve, využívaném hlavně v gynekologii, se podává pro pozvednutí ducha Shen a duše Hun. Proto se zhusta podává u sklíčenosti, melancholie a depresivních stavů. Je jednou z léčivek, využívaných pro uvolnění spojek Luo a tím prospívá zpomalování stárnutí organizmu.

Použití

na snížení horečky

při poruchách trávení

pro podporu vylučování žluči

pro močopudné účinky

pro celou škálu psychických poruch (Alzheimerova nemoc, deprese, úzkosti)

Šafrán oživuje krev se speciálním vztahem k hrudníku. Hrudník uvolňuje a je zvláště účinný v uvolnění stagnací a blokád ze sklíčenosti (anebo se sklíčeností). Právě emoce YOU (smutek) a její svazující efekt tvoří problém, který často vzdoruje našim terapeutickým snahám, protože je špatně čitelný i (bez šafránu) léčebně ovlivnitelný.

je neutrální povahy

je ostrý

vstupuje do drah Jater a Srdce

Šafránu se v ordinaci i kuchyni používá s mírou - “jako šafránu”. Terapeutická denní dávka je 1/3 gramu, v kuchyni se říďte empirií a množstvím strávníků. Přehnané množství šafránu bude mít za následek hořkou paellu. Nepřekračujeme denní dávku 1 gram a to ani u těžkých psychických stavů. Šafrán nepodáváme těhotným a kojícím ženám.

Na webu jsou snadno dostupné studie prokazující účinnost šafránu.

Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU

Šafrán setý (ZANG HONG HUA)

Připojené dokumenty

ZANG HONG HUA_rozbor (kadmium, rtuť, olovo)_2021 (485 kB)
ZANG HONG HUA_rozbor (kadmium, rtuť, olovo)_2022 (614 kB)